05 de dezembro, de 2025 | 15:17

Ipatinga amplia certificações do Certifibar

A expansão do Certifibar está em curso em Ipatinga, certificando estabelecimentos de alimentação que alcançam excelência em Boas Práticas Sanitárias. A iniciativa, conduzida pela área responsável pela saúde municipal por meio da Vigilância Sanitária, vem se consolidando como referência para o setor gastronômico ao promover segurança ao consumidor e reconhecer empreendedores que investem em qualidade. As informações foram divulgadas pela administração municipal.

O selo é concedido a bares e restaurantes que participam de capacitações promovidas pelo município, implementam boas práticas de higiene e organização e atingem nota de excelência nas avaliações técnicas. Para o público, o Certifibar funciona como um selo de confiança, atestando que o estabelecimento mantém padrões rigorosos de segurança alimentar.

Segundo a Vigilância Sanitária, mais de 50 estabelecimentos do município já foram certificados, e novas entregas estão previstas para as próximas semanas. A adesão crescente demonstra o interesse do setor em aprimorar serviços e se diferenciar no mercado, sobretudo em um período de retomada econômica e fortalecimento do turismo gastronômico.

O programa também contribui para reduzir pendências técnicas e organizar rotinas internas dos estabelecimentos, o que facilita futuras renovações de alvará sanitário, embora seja importante reforçar que o Certifibar não substitui e não interfere na emissão do documento. Trata-se de uma certificação complementar, voltada exclusivamente ao reconhecimento das boas práticas.

Para o secretário de Saúde, Walisson Medeiros, o selo representa um avanço importante no cuidado com a população. “O Certifibar eleva o padrão de qualidade do nosso setor gastronômico. Quando um estabelecimento conquista o selo, isso mostra que ele segue boas práticas e oferece um serviço mais seguro ao consumidor. É um reconhecimento que fortalece quem empreende e beneficia diretamente quem consome”, afirma o secretário.