23 de agosto, de 2022 | 09:00

Valor do leite apresenta pequena queda nas prateleiras

O preço do leite sofreu uma pequena queda nas gôndolas dos supermercados. A informação foi constatada pela reportagem do Diário do Aço nesta segunda-feira (22). A estimativa é que, como no mês de setembro, ocorra uma redução maior no valor do litro, que atualmente custa em média R$ 8, mas chegou a quase R$ 10.

Conforme o produtor rural de Antônio Dias, José Firmino, a redução é pontual e pode ser explicada por alguns fatores. “O principal é a queda do consumo. Muitas famílias reduziram essa compra, não totalmente, porque o leite é considerado como item básico. Isso faz com que ocorra alguma redução no preço de venda”, observa.

Segundo um estudo realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, no mês de setembro, quando são esperados períodos chuvosos, a produção leiteira tende a aumentar, o que pode favorecer o consumo, com preços mais baratos nos supermercados.

Ainda conforme dados do Cepea, o preço do leite captado em junho e pago aos produtores no mês de julho registrou elevação de 20%, chegando a R$ 3,1932/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea – um recorde da série histórica, iniciada em 2004. Trata-se do sexto mês consecutivo de avanço. Assim, desde o início de 2022, o leite no campo acumula valorização real de 43,7% (os valores foram deflacionados pelo IPCA de julho/22).

Valores

Em julho, o leite subiu mais de 25% no varejo e acumulou alta de quase 80% no ano, segundo o IPCA, a medida oficial da inflação do país. Mas, desde o início de agosto até a última terça-feira (16), a cotação média do litro de leite havia caído quase 17%, de acordo com dados do Cepea.

Na tarde de ontem, o Diário do Aço constatou que um litro de leite que custava quase R$ 9, era comercializado a R$ 7,69 num supermercado do bairro Veneza II, em Ipatinga.

“Só depois de setembro, com o retorno das chuvas da primavera sazonalmente, a gente observa um aumento da produção de leite no campo pelo fato da disponibilidade e da qualidade das pastagens aumentarem”, divulgou o Cepea.

“Com o aumento da produção de leite na primavera, depois de setembro os preços tendem a cair abaixo da média anual, e aí a gente pode dizer que se inicia o movimento de safra da produção de leite no Brasil”, acrescentou.

“O pior já passou”

Segundo o pesquisador em economia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Samuel José de Magalhães, o pior momento de alta de preços já passou. Ele aponta que o nível de preços anterior à pandemia não deve ser retomado e acredita que as cotações elevadas devem ceder neste segundo semestre.