25 de setembro, de 2018 | 15:15

Consumo de água e segurança nutricional

Nayara Santos Zímer *

Hoje vemos números estatísticos e em vivência clínica, um cenário preocupante com relação ao baixo consumo adequado de água e suas consequências. A água está envolvida em quase todos os processos ocorridos no corpo humano, como digestão, absorção, transporte de nutrientes, excreção de substancias indesejáveis, via urina, transpiração e regulação da temperatura corporal.

Quando seu consumo está reduzido, a partir de certa altura, alguns sinais são observados como, boca seca e sede, pele ressecada, olhos pouco lubrificados. A permanência da pouca ingestão pode comprometer o trânsito intestinal, levando a baixa mobilidade, redução em sua capacidade de absorção e má formação do bolo fecal, culminando ainda em constipação intestinal, conhecido como “intestino preso”.

A continuidade pode ainda agravar comprometendo as funções renais em especial, retendo toxinas, sendo nocivas à saúde, muitas sendo neurotóxicas, tendo ação no sistema nervoso central, causando confusão mental entre outras complicações e doenças das mais diversas dependendo do órgão mais afetado.

Os órgãos mais dependentes desse bem vital são os músculos, pulmões e rins. Hoje é estimado o consumo mínimo de dois litros por dia, porém pode variar de acordo com o estilo de vida, alimentação, medicação, clima e umidade.
Na pratica de atividade física, sabe-se que o corpo precisa de mais nutrientes que irão assegurar o bem-estar durante o exercício bem como a recuperação muscular como um todo no pós-treino. A carência de hidratação causa morte celular, tão importante quanto nutrir é hidratar o corpo adequadamente.

Lembrando que o verão está chegando, é importante rever condutas e mudar hábitos para evitar desidratação comumente nessa estação, o surgimento de doenças, garantindo assim o bem-estar. Levar a garrafa de água ao sair de casa, ter sempre um copo de água fresca à mão, pequenas atitudes que contribuem para a melhora da qualidade de vida e saúde.

* Nutricionista (CRN9:19002). Graduada em nutrição pela faculdade Pitágoras de Ipatinga. Pós-graduanda em Nutrição Oncológica - Hospital Israelita Albert Einstein. Pós-graduanda em Nutrição Materno infantil.