08 de julho, de 2018 | 08:00
Os segredos da cachaça
Tudo o que você precisa saber sobre a bebida mais popular do Brasil
Em formato de almanaque e com uma linguagem divertida, os autores João Almeida e Leandro Dias homenageiam a bebida mais popular entre os brasileiros em ‘Os segredos da Cachaça’.Considerada o primeiro destilado das Américas, a cachaça é um símbolo da cultura brasileira e capaz de apresentar refinamentos e nuances tão complexas quanto qualquer uísque.
Neste lançamento amplamente ilustrado – com fotos de época e imagens de alambiques de todo o Brasil –, o objetivo foi cobrir diversos aspectos da cadeia de produção, distribuição e consumo da bebida. Além disso, o leitor conhecerá as origens históricas da cachaça e poderá descobrir um pouco mais sobre os alambiques mais tradicionais do país.
Divulgação
Para quem não conhece melhor a bebida, o livro apresenta os seus vários tipos, branca, amarela, blendada, armazenada, envelhecida, traz a lista das 100 melhores cachaças do Brasil e ainda ensina a fazer a caipirinha perfeita, além de trazer releituras de diversos drinques clássicos com a ‘marvada’ como protagonista.
Ao mostrar um pouco da história, as características da bebida, receitas, dicas e outros detalhes, o livro ‘Os segredos da cachaça’ é perfeito tanto para quem está descobrindo o valor da cachaça como para os já apaixonados pela bebida. Um brinde e leia sem moderação.
Os autores:
João Alves de Almeida, jornalista há quase 30 anos, criador do blog Brasil no Copo, especializado em bebidas destiladas. Cocriador do Primeiro Congresso Online da Cachaça, cofundador da Escola da Cachaça e jurado do Concurso Mundial de Bruxelas, que escolhe as melhores cachaças do Brasil.
Leandro Dias, dono da Middas, a única cachaça com flocos de ouro do mundo. Cocriador do Congresso Online da Cachaça e cofundador da Escola da Cachaça. Um dos professores do curso Mestre dos Destilados, que ensina a como fazer o seu próprio destilado em casa.
FICHA TÉCNICA:
Os segredos da cachaça
João Almeida e Leandro Dias
160 páginas – R$70
ISBN: 978-85-7881-532-5
Encontrou um erro, ou quer sugerir uma notícia? Fale com o editor: [email protected]
