06 de abril, de 2017 | 19:45

Comida di Buteco 2017 é lançado no Vale do Aço

Com tira-gostos exclusivos, os botecos do Vale do Aço que passarão pelo crivo do público serão avaliados em 4 categorias

Apreciadores de um bom petisco de cozinha de raiz, acompanhado de uma bebida gelada em um ambiente tranquilo e familiar, terão a oportunidade de visitar 16 bares no Vale do Aço, de 14 de abril a 7 de maio, e participar do maior concurso gastronômico do Brasil: vem aí o Comida di Buteco de 2017. O evento foi lançado nesta quinta-feira (6) com apresentação dos Botecos de Ipatinga, Coronel Fabriciano e Timóteo inseridos na disputa.

Para participar do concurso, os botecos selecionados são classificados como espontâneos. “São aqueles em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. É preciso ter a identidade de seu proprietário e, na maioria das vezes, outras pessoas da família trabalhando com o dono”, explicou Daniella Bicalho, coordenadora do Comida di Buteco.

Criado em 2000 com a finalidade de resgatar e valorizar a culinária de raiz e os botecos tradicionais, o concurso tem como missão transformar vidas através da cozinha, fazendo do boteco a extensão da casa do cliente. “Completamos 17 anos de existência, nos consolidando como uma das mais importantes plataformas de fomento, valorização e exposição do boteco e da cozinha brasileira, que é apresentada nesse importante ícone da cultura nacional”, acrescentou a coordenadora.

Nesta edição, Cereais é a temática criativa dos petiscos. “Nosso objetivo foi estimular a pesquisa da cultura gastronômica por parte dos botecos, a criatividade e a pluralidade no uso de recursos e ingredientes e histórias”, resume Daniella Bicalho. “O cereal está na base da cadeia alimentar do brasileiro do norte ao sul do país e apresentam uma grande diversidade, portanto, fonte rica para criação de receitas. Além disso, existem várias opções de custo baixo, permitindo receitas criativas sem incremento no custo do petisco”, completa a coordenadora, explicando a escolha do tema.

Com tira-gostos exclusivos, os botecos do Vale do Aço que passarão pelo crivo do público serão avaliados em 4 categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida, que elegerão o melhor boteco do Vale do Aço.

PATROCINADORES

O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua CAUSA, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas. Este ano o evento contará com a cerveja oficial Brahma Extra, patrocínio da Mc Cain, Trident e O Giro e apoio da Inter TV dos Vales, Perdigão, Hellmann's, Tabasco, Chandon, Tudobom, Patty Outdoor, Jovem Pan, Abrasel e Vox Populi.

Confira a lista e endereços dos participantes do Comida di Buteco 2017

Arrojado's - Rua Ataulfo Alves, 190 - Ideal
Bar da Renata - Rua Angélica, 117 - Centro - Coronel Fabriciano
Bar do Caladinho - Rua dos Caiapós,140 - Panorama
Bar do Paulinho - Rua Cento e Trinta e Dois, 492 - Santa Maria - Timóteo
Cozinha Brasil- Rua Campinas, 185 - Veneza
Espaguete e Cia Praça - 29 de abril,132 - Centro Sul - Timóteo
Espetinho Grill - Rua Itajaí, 320 - Caravelas
Galpão - Av. José Fabricio Gomes, esquina com rua Argel - Bethânia
Mistura Fina - Rua Tomé de Souza, 455 - Loja 01 - Bom Retiro
Oficina - Av. José Júlio das Costas, 1840 - Ideal - Ipatinga
Ôhh... de Casa - Rua Efrem Macedo, 691 - Professores - Coronel Fabriciano
Petiscos Bar & Beer - R. Rodrigues Arzão, 98 - Imbaúbas
Sal e Brasa - Av. Pêro Vaz de Caminha, 226 - Bom Retiro
Santropero - Av. Pêro Vaz Caminha, 68 - Bom Retiro
Tenda Árabe - Rua Jequitibá, 487 - Horto
Tulipa's Bar - Rua Felipe dos Santos, 30 B - Cidade Nobre